当前位置: 主页 > 动态 > 详情
碾米

互联网   2023-05-29 06:53:07


(资料图片仅供参考)

1、 砻下物的三相混合物, 经过分离清除了大糠和漏砻的稻谷, 剩下的便是白生生的米粒了。

2、 这时的米粒是粗糙的,传统称为 “糙米”。

3、糙米用来煮饭,蒸煮时间长、颜色深、粘性差、口感不好。

4、 又因糙米的皮层完整、吸水性和胀性都不强,导致食用品质不佳。

5、皮层的存在,内含的粗纤维缠缠绵绵,妨碍了人体的正常消化。

6、这些不利因素, 使人们积极地谋算对策, 脱去糙米外衣, 露其内秀。

7、这一过程叫做碾米工序。

8、。

相关资讯